Baco 2012 - Les Tontons maltés

C’est avec un immense plaisir que nous vous présentons aujourd’hui notre tout dernier embouteillage exclusif sélectionné par Les Tontons Maltés. 

Les Tontons Maltés ce sont 3 amis, 3J! Julien Jack & Jeremy. 3 passionnés « qui ont du coude » et qui ont rendu cette collaboration possible. Une sélection sincère et authentique, fidèle à l’esprit des Tontons !

Un Armagnac single cask et brut de fût, véritable condensé de gourmandise qui transcende son jeune âge (14 ans tout de même !) révélant une fougue fruitée et une complexité vibrante.

• Terroir : Ténarèze - Argilo-calcaire
• Distillation : alambic armagnacais
• Cépage : Baco 
• Degré naturel : 54,1 %
• Fût: N12
• Contenance : 50 cl
• Mise en bouteille : à la propriété, 2026

Ce single cask de 2012 déploie une aromatique fruitée et dense : ananas, poire, fruits secs, sublimée par des notes pâtissières et vanillées. 

À 54,1 % naturels, la bouche est large et structurée. Le bois s’installe avec précision, des notes de cuir et d’épices douces, soutenues par des arômes profonds et gourmands, accentués par la torréfaction.